Cara menanam bawang putih: rekomendasi praktis


Bawang putih sudah dikenal manusia sejak zaman kuno. Bahkan pada awal peradaban, orang primitif sudah memasukkan spesies liar ke dalam makanan mereka, dengan memperhatikan manfaat kesehatannya. Meskipun tanaman yang tidak dibudidayakan populer di dunia, misalnya, bawang putih liar, yang, seperti bawang putih, termasuk dalam subfamili bawang merah. Ramson juga menerima nama populer untuk bawang putih liar, bawang beruang atau bawang putih hutan. Baik liar maupun dibudidayakan, bawang putih tetap menjadi pendamping tetap umat manusia selama beberapa ribu tahun, memperkuat kekuatan dan kesehatan sebagai obat dan sebagai produk makanan.

Deskripsi budaya

Bawang putih memiliki bau yang menyengat dan rasa yang menyengat karena kandungan allicin, senyawa organik yang bekerja sebagai agen antimikroba, antiparasit dan antijamur. Siung bawang putih yang bisa dilipat digunakan untuk makan mentah dan sebagai bahan dalam banyak resep masakan di seluruh dunia. Terutama bawang putih yang banyak, hingga 8-12 siung sehari, dikonsumsi di Cina, Korea dan Italia. Menurut statistik, China baru-baru ini menghasilkan lebih dari 12 juta ton bawang putih per tahun, sedangkan Rusia - kurang dari 300 ribu ton, dan Amerika Serikat - lebih dari 200 ribu ton.

Satu siung bawang putih mengandung hampir semua mineral dan vitamin yang dikenal dalam ilmu pengetahuan modern. Yang utama adalah:

  • besi; 100 g bawang putih mengandung 1,7 mg zat besi;
  • tiamin; lebih banyak pada bawang putih daripada sayuran lainnya;
  • polisakarida dengan nilai gizi yang tinggi;
  • asam askorbat - antioksidan kuat;
  • yodium, yang sangat berharga untuk wilayah non-pesisir dengan makanan yang kekurangan yodium;
  • kalsium, yang bermanfaat untuk sistem kardiovaskular dan kerangka.

Ini adalah rangkaian lengkap dari semua elemen yang diperlukan bagi seseorang yang membuat bawang putih, dalam arti literal, elemen nutrisi yang sangat diperlukan.

Lebih dari 70 varietas bawang putih musim dingin dan 14 musim semi dibudidayakan di Rusia - ini adalah berapa banyak varietas yang termasuk dalam Daftar Pencapaian Pemuliaan Negara. Mungkin, di kebun rakyat, varietas kuno dengan nama yang sudah lama terlupakan juga ditanam, karena bahan tanam bawang putih - cengkeh dan biji, pada umumnya, tidak dibeli di mana pun, tetapi ditransmisikan, berlipat ganda dari tahun ke tahun, dari generasi ke generasi. , dan awal dari proses ini hilang di kedalaman berabad-abad, serta nama varietasnya.

Penanaman dan perbanyakan bawang putih

Pada dasarnya bawang putih diperbanyak dengan cengkeh. Segera setelah panen, di wilayah tengah Rusia pada 10-20 Juli, kepala dipotong dan dikeringkan di tempat teduh.

Waktu pembersihan yang tepat ditentukan oleh kriteria berikut:

  • sisik di kepala mengering dan menjadi rapuh;
  • menggali kepala, Anda dapat melihat akar baru - ini adalah awal dari siklus baru perkecambahan bawang putih dan waktu panen;
  • gigi di kepala mudah rontok.

Kemudian sebagian tanaman diambil untuk disimpan dan dikonsumsi, sebagian lagi untuk ditanam. Sebelum ditanam, kepala dibagi menjadi cengkeh, pilih yang sehat saja. Satu siung sentral yang melekat pada batangnya juga dibuang.... Mudah untuk membedakannya - bentuknya selalu tidak beraturan, biasanya datar dan rata. Jika Anda menanamnya, tahun depan kepala yang tidak normal akan tumbuh, terbagi menjadi dua atau dengan gigi terbelakang yang terpisah. Tapi gigi seperti itu bisa digunakan sepenuhnya dalam makanan.

Penting! Tidak diinginkan menggunakan terlalu kecil dan, sebaliknya, gigi besar untuk penanaman, yang hanya 2-3 di kepalanya. Gigi tanam normal berukuran sedang.

Gigi tidak terkelupas dengan cara apa pun - itu adalah pelindung. Sebaliknya, Anda tidak bisa menanam gigi telanjang. Bahan tanam yang sehat tidak diproses. Tetapi jika jamur dan busuk, luka muncul pada sampel individu, mereka dibuang, dan semua bahan tanam yang bersih dicelupkan ke dalam larutan tembaga sulfat dengan konsentrasi 40 g (satu sendok makan tanpa tutup) per 10 liter air dan segera dihapus. Ini adalah pengobatan untuk penyakit jamur dan bakteri pembusuk. Pada siung bawang putih, larva kecil hama, misalnya thrips, lalat bawang, dapat menetap di musim dingin. Di musim semi, dengan tumbuhnya anak panah, mereka akan menetas dan mulai melahap tanaman. Agar larva hama terjamin, gigi penabur dicuci dalam larutan garam - 200 g garam meja per 10 liter air.

Pengaturan waktu

Saat menanam bawang putih musim dingin, penting untuk memperhatikan kondisi cuaca. Setiap musim gugur bisa ada cuaca yang sangat berbeda pada hari yang sama di kalender.

Jika bawang putih ditanam terlalu dini, sebelum panas berkepanjangan, akar dan tunas hijau akan tumbuh, yang kemudian akan dihancurkan oleh embun beku. Dalam hal ini, cengkeh itu sendiri akan memiliki waktu untuk berakar jauh sebelum musim dingin, tetapi ia akan terkuras oleh pertumbuhan tunas yang tidak perlu. Jika bawang putih ditanam terlambat, ia tidak akan punya waktu untuk berakar, di musim semi ia akan tertinggal dalam pertumbuhan dan mungkin membeku lebih cepat dari pada yang berakar.

Waktu tanam bawang putih musim dingin tergantung pada kondisi cuaca di wilayah tersebut.

Namun, terlepas dari kenyataan bahwa cuacanya tidak dapat diprediksi, ada tanggal pendaratan tertentu. Ini, biasanya, di Rusia Tengah akhir September - paruh pertama Oktober. Di daerah yang lebih hangat - awal November.

Teknologi menanam bawang putih pada dasarnya sama di semua wilayah, tanpa perbedaan, di wilayah Moskow, Belarusia, atau Siberia. Namun terdapat perbedaan terkait kondisi iklim. Pertama-tama, ini adalah tanggal tanam dan panen yang berbeda. Selain itu, di Siberia dan wilayah beku lainnya, perhatian khusus diberikan pada musim dingin yang aman, menutupi area dalam kondisi beku dengan salju atau mulsa. Meskipun gigi yang di-rooting dapat menahan cuaca beku hingga -25 tentangC. Dan di iklim yang lebih dingin ada lebih sedikit hama yang dapat bertahan hidup di musim dingin yang ganas.

Bawang putih membutuhkan tanah yang gembur dan netral. Tanaman mentolerir naungan parsial, tetapi bibit perlu ditanam lebih jarang.

Persiapan tanah

Prekursor terbaik untuk bawang putih adalah nightshade dan labu. Prekursor lainnya, terutama bawang merah, menggunakan zat yang dibutuhkan bawang putih.

Anda juga dapat memberi makan tanah untuk membajak abu kayu dengan kecepatan 0,5 liter per 1-2 meter persegi. m.

Sebelum tanam, tanah harus dilonggarkan dengan bajak, pemotong, pembudidaya atau sekop dengan kedalaman sekitar 20 cm.

Bawang putih ditanam dengan jarak antar baris sekitar 20 cm dan antar gigi 6-8 cm.

Di area kecil, alur dibuat dengan sudut cangkul atau bipod manual sedalam 8-10 cm di sepanjang tali yang direntangkan. Tidak ada konsensus tentang kedalaman pendaratan yang tepat. Beberapa orang percaya bahwa dalam alur seperti itu, dentikel harus dimasukkan dengan kuat lebih dalam lagi, 3-5 cm dari dasar alur. Hasilnya, pada kedalaman 10–15 cm, bawang putih akan berakar lebih baik dan tidak membeku, yang terutama penting untuk wilayah utara.

Di tempat tidur kecil, depresi dibuat dengan sekop kecil di sepanjang tali yang diregangkan.

Tetapi kedalaman seperti itu penuh dengan fakta bahwa bawang putih dapat membusuk di musim gugur atau musim semi yang hangat dan hujan, tanpa punya waktu untuk menerobos cahaya. Oleh karena itu, kedalaman tanam yang optimal harus diperhatikan 7-10 cm dari permukaan.

Bahaya utama musim dingin membusuk selama musim dingin yang hangat dan lembap, dan pembekuan selama cuaca dingin tanpa salju. Tidak ada yang bisa dilakukan terhadap yang pertama, di musim semi Anda harus menanam bawang putih musim semi. Menutupi lapisan mulsa akan menyelamatkan Anda dari embun beku yang parah, jika tidak ada salju: serutan kayu, serbuk gergaji, jerami, jerami, gambut, pupuk kandang, kompos, jarum pinus, dedaunan atau bahan penutup pabrik. Tetapi semua ini dengan hangat pertama perlu dihilangkan tepat waktu agar tidak mengganggu pertumbuhan dan tidak merusak tunas.

Bawang putih yang ditanam ditutup dengan cangkul, dipegang dengan gigi terangkat, dengan penggaruk atau dengan pemotong datar. Hal utama adalah jangan sampai menjatuhkan siung bawang putih yang ditanam dari lokasinya. Tidak perlu memadatkan tanah.

Pembaruan variasi

Selama bertahun-tahun, dalam kondisi dan perawatan yang sama, bawang putih dapat mengurangi hasil panen dan lebih sering sakit. Ini adalah tanda-tanda bahwa varietas tersebut merosot, perubahan yang tidak diinginkan dan penyakit telah menumpuk. Kemudian bahan tanam diperbarui, menerima sampel yang benar-benar murni dari generasi pertama, yang disebut superelite, yang sangat dihargai di semua budaya.

Untuk melakukan ini, pada awal kemunculan panah, mereka tidak semuanya terputus, dan beberapa yang paling kuat ditinggalkan untuk benih, yang disebut umbi di antara orang-orang. Mereka matang bersamaan dengan bawang putih. Kumpulkan mereka pada saat bersamaan. Ada beberapa lusin bohlam dalam satu tutup. Secara lahiriah, mereka terlihat seperti gigi kecil.

Sampai bawang putih matang sempurna 7-10 hari

Lebih lanjut, waktu dan teknologi penanaman benih dari umbi sama dengan menanam bawang putih per ekor, dengan satu perbedaan: ditanam tidak terlalu dalam, hanya 5-7 cm. Dalam satu baris antar umbi, jarak 5 cm. cukup (kotak korek api). Jarak antar baris sama dengan saat menanam bawang putih dewasa, minimal 20 cm, meskipun untuk menghemat ruang dapat ditanam dengan jarak antar baris 5 cm, namun kemudian akan ada kesulitan dengan jalur antar baris. baris selama penyiangan.

Paling sering, umbi untuk bahan tanam ditanam di sebelah bawang putih dewasa, mengalokasikan beberapa baris tambahan di perkebunan untuk ini. Di musim panas tahun pertama, seorang kepala muda dari generasi pertama tumbuh dari mereka. Gigi yang terpisah dibedakan dengan baik, menyatu menjadi satu kesatuan, dan tidak perlu memisahkannya. Kepala seperti itu ditanam di musim gugur yang sama bersama dengan sisa bawang putih dan tahun depan mereka mendapatkan kepala yang lengkap. Gigi darinya berfungsi sebagai bahan tanam yang berharga untuk varietas baru, bebas dari penyakit dan perubahan genetik.

Peduli

Bawang putih mudah dibersihkan. Hal pertama dan utama yang perlu dilakukan di musim semi, segera setelah bumi mengering, adalah penyiangan. Tanah dapat dengan mudah dan cepat dilonggarkan dengan pembudidaya genggam dengan belenggu potong, sekaligus memotong semua gulma. Sedikit lebih sulit untuk menghilangkan gulma di antara tanaman dalam barisan. Ini membutuhkan cangkul sempit atau penyiangan tangan.

Penyiangan kedua dilakukan di awal musim panas. Lebih disukai 3 - 7 hari setelah hujan, saat benih gulma berkecambah. Di perkebunan yang dibudidayakan, di mana hanya ada sedikit benih gulma, biasanya cukup dua kali penyiangan per musim, karena bawang putih musim dingin dipanen lebih awal. Penyiangan lebih sering terjadi di perkebunan gulma.

Penghapusan panah muda dalam varietas mata panah dapat dianggap sebagai operasi pemeliharaan yang melelahkan. Segera setelah pucuk dipelintir menjadi cincin dengan ovarium putih dari tutup benih di ujungnya muncul dari ketiak daun bawang putih, mereka harus segera dihilangkan. Kecuali yang tersisa benih.

Penting! Jika panah tidak dihilangkan, mereka akan menarik banyak nutrisi dan kelembaban dari seluruh tanaman, dan bawang putih tidak akan bisa tumbuh menjadi kepala penuh.

Panah bawang putih putus atau dipotong dengan tukang kebun di pangkalnya

Saat ini, ada varietas bawang putih yang tidak berbentuk panah. Biasanya, ini adalah kelompok varietas yang terpisah - bawang putih musim semi, yang ditanam di musim semi. Tetapi peternak dari formasi lama percaya bahwa bawang putih harus dengan panah, jika tidak maka itu adalah tanaman yang tidak normal. Sulit untuk memperdebatkan pandangan konservatif ini, terutama karena tidak ada indikator pembanding untuk total kandungan nutrisi dalam varietas yang berbeda.

Fakta! Varietas kepala panah lebih produktif, lebih enak dan lebih baik disimpan.

Panah bawang putih adalah makanan yang unik. Sama seperti cengkeh, mereka menutupi kekurangan zat aktif biologis dalam tubuh, membantu menyingkirkan parasit, memperlambat penuaan, dan sebagainya. Ada banyak resep kuliner untuk persiapannya, tetapi bagaimanapun, tidak mungkin untuk makan banyak produk ini, karena penuh dengan zat bermanfaat dan dengan cepat memberi perasaan kenyang. Panah bawang putih yang dimasak rasanya seperti jamur. Tapi, secara umum, selera itu untuk seorang amatir.

Bawang putih lokal musim dingin Rusia selalu berwarna ungu-merah anggur. Ini memperoleh warna ungu setelah periode dingin.

Musim dingin yang membekukan membuat bawang putih lokal menjadi ungu

Bawang putih putih - baik musim semi atau impor, selatan.

Setelah penyiangan, perhatian kedua saat keluar adalah memastikan tanah selalu lembab dan tidak mengering. Dengan kurangnya kelembaban, bulu bawang putih menguning, pertama di ujungnya, lalu sepenuhnya di tingkat yang lebih rendah. Jika hal ini terjadi pada malam menjelang panen, maka dianggap wajar. Jika sudah di awal musim panas, maka bawang putih tidak akan bisa menuangkan kepala penuh, dan penyiraman akan dibutuhkan.

Terkadang kekeringan bukan satu-satunya penyebab ujung bulu kering. Hal yang sama bisa terjadi jika bulunya dirusak oleh lalat bawang dan hama lainnya. Dan juga pembekuan bibit musim gugur, yang berhasil naik di musim gugur yang panas dan jatuh di bawah embun beku, dapat mempengaruhi. Namun seringkali, menguningnya sebagian bulu tidak menghalangi Anda untuk mendapatkan bawang putih yang baik.

Galeri foto: varietas bawang putih musim dingin yang populer

Dressing atas

Bawang putih responsif terhadap pupuk kalium dan fosfat. Pemupukan nitrogen, termasuk bahan organik (pupuk kandang), dapat menyebabkan pertumbuhan bulu yang cepat dengan kepala yang kurang berkembang. Pupuk mineral diterapkan:

  • di musim gugur, sebelum menggali, berikan pupuk kompleks dalam jumlah sekitar 40 g per 1 persegi. m;
  • selama musim tanam, dengan penyiraman, larutkan pupuk dalam jumlah 15-20 g per 10 liter air.

Manfaat bawang putih dari dressing semacam itu tidak berkurang. Pertama, tidak semua fosfor dan kalium berakhir di siung bawang putih. Kedua, fosfor dan kalium dalam bentuk tertentu tidak berbahaya, tetapi bermanfaat bagi tubuh. Tetapi hampir dapat dipastikan dressing seperti itu akan mengubah struktur, kepadatan, lingkungan asam-basa dari panen bawang putih, sehingga penyimpanannya akan jauh lebih buruk.

Bawang putih musim semi

Bawang putih musim semi memiliki gigi yang lebih kecil, mereka tersusun seperti spiral. Persyaratan tanah, kedalaman tanam gigi, metode perawatannya sama dengan tanaman musim dingin. Namun ada perbedaan.

Ciri khas bawang putih musim semi - siung kecil, warna kulit putih

Itu ditanam di musim semi paling awal, segera setelah tanah mencair dan mengering. Pada awal pertumbuhan, ia mampu mengembangkan sistem perakaran hanya pada suhu tanah dari +3 hingga +10 tentangC. Ketika menjadi lebih hangat, itu tidak akan dapat memulai pengembangan secara normal dan membentuk kepala.

Kedalaman penanaman lebih dangkal dari pada tanaman musim dingin, hanya 3-4 cm.

Bawang putih musim semi dipanen 30-45 hari lebih lambat dari bawang putih musim dingin, pada pertengahan akhir Agustus... Tanda-tanda kematangan bawang putih musim semi dan musim dingin sama.

Galeri foto: varietas bawang putih musim semi yang populer

Menyimpan bawang putih

Dalam kepemilikan pertanian besar, bawang putih untuk penyimpanan diperlakukan dengan persiapan yang menghancurkan semua mikroflora yang menyebabkan perkembangan jamur, busuk dan lesi jamur, dan juga menghentikan perkecambahan kepala. Komposisi obat-obatan semacam itu tidak diiklankan, dan banyak metode berbeda digunakan untuk penyimpanan di rumah. Diantaranya ada yang sangat memakan waktu, mahal dan produktivitas rendah, misalnya, membenamkan kepala ke dalam parafin cair atau lilin untuk membuat lapisan pelindung.

Tapi bawang putih tidak sepadan, meski itu adalah produk yang berharga. Namun, di antara pengalaman populer yang terkumpul, ada tip berharga:

  1. Kepala yang dikeringkan dengan baik ditempatkan dalam toples kaca, ditaburi tepung untuk mengurangi kelembapan, dan ditutup dengan tutup tertutup.
  2. Saat disimpan di ruangan yang lembab, kantong linen direndam dalam air garam dan bawang putih disimpan di dalamnya.
  3. Di ruang kering, bawang putih disimpan dalam jaring atau kantong, ditaburi dengan serbuk gergaji atau sekam bawang yang benar-benar kering.
  4. Dalam jumlah sedikit, bawang putih dapat disimpan di lemari es dengan membungkusnya dengan cling film.
  5. Dengan cara apapun, bawang putih disimpan di tempat yang gelap.
  6. Akar kepala dibakar di atas api kompor gas, ini mensterilkan, mengeringkan dan mencegah perkecambahan.

Sejumlah besar bawang putih di sebuah apartemen disimpan dengan dua cara:

  • cara dingin. Pada suhu 0 hingga +5, misalnya, di loggia atau balkon, dengan kelembapan rendah;
  • Metode hangat untuk varietas musim dingin, pada suhu kamar, tetapi tidak di tempat terpanas, pada 18-20 derajat.

Setelah panen, bawang putih dipangkas dengan berbagai cara berdasarkan metode penyimpanan. Kadang-kadang disimpan, ditenun menjadi karangan bunga atau berkas gandum.

Dengan metode penyimpanan ini, bawang putih berventilasi baik dan tetap kering.

Dalam hal ini pucuk dibiarkan dengan panjang sekitar 30 cm.Untuk dijual di pasaran, satu batang dibiarkan dengan panjang 7-10 cm. Untuk penyimpanan biasa dipotong lebih pendek, sisakan batang 2-3 cm .

Bawang putih di rumah kaca

Bawang putih terkadang ditanam di rumah kaca. Tetapi ini sangat jarang dilakukan, secara eksklusif untuk mendapatkan bulu hijau pada tahap awal. Ternyata permintaan pasarnya kecil, meski sangat terbatas. Dan menanam bawang putih di atas kepala di rumah kaca adalah pekerjaan yang aneh. Pertama, mengapa mereka harus mengambil meteran rumah kaca yang mahal jika tumbuh dengan baik di jalan. Kedua, menurut beratnya, hasil panen bawang putih dari 1 sq. m. sepuluh kali lebih sedikit dari, misalnya, panen ketimun atau tomat. Ketiga, bawang putih mulai berkecambah pada + 5-10 tentangC dan tumbuh normal pada suhu + 20-25 tentangC, dan di musim panas di rumah kaca pada hari-hari cerah suhu naik di atas +40 tentangC, bila bawang putih sudah habis terbakar.

Ulasan tukang kebun

Video: penanaman bawang putih di musim gugur

Jika sebuah keluarga mengkonsumsi bawang putih dalam jumlah sedang, maka untuk makanan dan bahan untuk disemai tahun depan, biasanya panen yang cukup dari sebidang kecil 7-10 meter persegi. Kepala bawang putih mungkin tumbuh kecil dan tidak kompetitif untuk pasar, tetapi tidak masalah untuk dapur Anda. Selain itu, giginya besar dan kepalanya kecil, tetapi jumlahnya lebih sedikit. Pekerjaan yang paling melelahkan saat menanam bawang putih adalah menanam dengan tangan di musim gugur, dan perawatan musim semi-musim panas, seperti yang bisa kita lihat, cukup sederhana. Apalagi di daerah kecil. Jadi bawang putih Anda sendiri bagus.

  • Mencetak

Beri peringkat artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 dari 5)

Bagikan dengan temanmu!


Teknologi menanam bawang putih di lapangan terbuka dan menanam kurma, aturan perawatan agar ada panen yang baik

Budaya tak tergantikan di atas meja bagi banyak penghuni musim panas. Menanam bawang putih adalah proses yang sederhana, semua orang dapat mengatasinya. Perhatian terhadap detail, keinginan, dan kerja keras penghuni musim panas akan memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang tinggi. Sangat sedikit yang dibutuhkan: untuk memilih tempat dan kelas yang tepat.

  • 1 Kapan menanam bawang putih
  • 2 Cara menanam bawang putih musim semi
    • 2.1 Memilih tempat untuk bawang putih musim semi
    • 2.2 Skema penanaman bawang putih musim semi
  • 3 Cara menanam bawang putih musim dingin
    • 3.1 Menyiapkan bedengan untuk bawang putih musim dingin
    • 3.2 Perawatan bawang putih musim dingin
  • 4 Penyakit budaya
  • 5 Persiapan bahan tanam
  • 6 Menanam benih bawang putih
  • 7 Menumbuhkan bawang putih dari umbi
  • 8 Tip Bermanfaat

Varietas bawang putih musim dingin dan musim semi

Varietas varietas bawang putih cukup besar, karena varietasnya dibagi menjadi dua kelompok, yang berbeda dalam cara budidaya dan tanggal tanam:

  • Tanaman musim dingin (menembak dan tidak menembak)
  • Musim semi (tanpa menembak).

Varietas musim dingin

Mereka dicirikan oleh kepala yang lebih besar dan pematangan awal. Pada dasarnya, budidaya bawang putih musim dingin di lapangan terbuka dilakukan untuk konsumsi dan memasak, karena disimpan dengan buruk.

Varietas bawang putih musim dingin - Lyubasha

Varietas menembak matang lebih cepat daripada varietas non-menembak, tetapi membutuhkan tenaga tambahan untuk mematahkan panah. Di antara varietas musim dingin yang paling populer adalah:

  • Zubrenok adalah varietas menembak yang bermanfaat dengan kepala besar.
  • Alcor adalah varietas yang umum di kalangan tukang kebun. Lampu sedang. Sisik giginya berwarna merah muda-ungu.
  • Lyubasha adalah varietas menembak dengan atasan berair tinggi dan bohlam pipih besar.
  • Herman adalah varietas bawang putih musim dingin yang paling stabil dengan banyak gigi, kepala berukuran sedang.
  • Dokter adalah jenis periode pematangan sedang yang tidak menembak. Kepala mencakup hingga enam belas gigi, dapat diangkut.

Varietas musim semi

Varietas bawang putih musim semi tidak menghasilkan panah. Gigi kepala dibentuk dalam beberapa baris, dan yang terluar selalu lebih besar dan direkomendasikan untuk penanaman lebih lanjut. Bawang putih musim semi, ditanam dan dirawat di tanah terbuka, yang berbeda dari bawang putih musim dingin, memiliki umbi yang lebih kecil dibandingkan dengan mereka, tetapi disimpan lebih lama (hingga panen baru).

Musim Semi Bawang Putih Victorio

  • Moskovsky adalah varietas berbuah besar dengan kepala putih.
  • Gulliver - ditandai dengan kepala putih pipih yang padat dan menjaga kualitas hingga 8 bulan.
  • Victorio sangat resisten terhadap penyakit. Gigi geligi berwarna kekuningan. Kepala berbentuk bulat, berukuran sedang.


Fitur perawatan di musim panas

Di awal musim semi, saat suhu naik hingga 6–8 derajat, tunas pertama muncul. Ketika bahaya es telah berlalu, kami membuka punggung bukit, jika tempat berlindung tambahan telah dipasang di atasnya. Biasanya perkecambahan daun dimulai pada akhir April. Perawatan penanaman terdiri dari menjaga kelembaban tanah, melonggarkan jarak baris, pembalut, penghapusan tangkai tepat waktu. Merawat bawang putih musim dingin di musim hangat menyiratkan penyiraman tanpa hujan, pembalut atas, penyiangan wajib dengan melonggarkan jarak baris, menghilangkan tangkai bunga, dan kepatuhan ketat pada tanggal panen.

Budidaya menuntut kelembapan pada tahap tertentu di musim tanam. Tanaman membutuhkan air segera setelah tanam dan di awal musim semi. Perawatan luar ruangan menjadi lebih mudah dengan kelembaban tanah yang tinggi di musim gugur dan awal musim semi.

  1. Sebulan setelah perkecambahan, pembentukan daun aktif terjadi selama tiga minggu. Selama periode ini, bawang putih disiram setiap 4–5 hari.
  2. Tahap kedua dimulai 60–65 hari setelah munculnya tunas dan dikaitkan dengan permulaan pertumbuhan cengkeh dan munculnya anak panah. Jika tidak ada hujan, pengairan dilakukan setiap 2-3 hari. Jika musim panas turun hujan, maka tanaman tidak perlu disiram.
  3. Penyiraman harus dihentikan beberapa minggu sebelum panen yang direncanakan. Kekeringan tanah dan udara mempercepat pematangan umbi. Daun yang menguning secara masif akan memberi tahu Anda kapan harus berhenti menyiram.

Seringkali, ketika pucuk tanaman menguning, yang terjadi dikaitkan dengan kurangnya kelembaban. Uji salah satu tanaman sebelum mulai menyiram banyak-banyak. Mungkin bulunya menguning karena munculnya hama atau pembusukan akar.

Budidaya dan perawatan tanpa gagal menyiratkan pemupukan selama periode pembentukan aktif daun dan umbi. Sebagai pupuk untuk bawang putih musim dingin, dressing kompleks dengan kandungan kalium, fosfor, nitrogen digunakan. Pembalut atas dengan pupuk kandang dan bahan organik lainnya menarik hama. Karena itu, sebelum memberi makan tanaman, simpan abu kayu, yang dituangkan ke lorong untuk perlindungan.

Pemberian makan pertama bawang putih musim dingin ditujukan untuk meningkatkan nutrisi tanaman selama periode pertumbuhan daun intensif dengan dimulainya pemanasan musim semi. Pembalut atas dilakukan dengan amonium nitrat, menghabiskan 10-15 g per meter persegi. meter persegi.

Pada tahap selanjutnya, pertumbuhan umbi didukung dengan pemberian pupuk nitrogen-kalium pada pertengahan Juni.

Yang terakhir dilakukan dengan penampilan daun ketujuh. Gunakan 10 g kalium klorida dan 20 g superfosfat per meter penanaman. Pemberian pakan bawang putih dengan cara ini mampu menyimpan lebih lama, membentuk umbi yang lebih besar.

Perhatian! Penghapusan panah tepat waktu dari bawang putih meningkatkan hasil sebesar 40%.

Teknik perawatan tambahan

Merawat varietas bawang putih musim dingin di musim panas hanya berbeda dalam hal waktu, dibandingkan dengan varietas musim semi. Tetapi justru ketepatan waktu dari beberapa jenis pekerjaan yang penting untuk tanaman yang dibudidayakan. Contohnya adalah penghilangan panah pada varietas musim dingin. Jika Anda melewatkan momen, budaya akan mulai menembak secara massal, maka Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada panen besar.

  1. Untuk meningkatkan hasil dalam varietas musim dingin, perlu untuk menghapus tangkai tepat waktu. Dia mengambil sebagian besar makanannya. Apa yang harus dilakukan jika Anda ingin mengumpulkan bahan benih yang berharga, tetapi sayang kehilangan hasil panen Anda. Anda masih harus membuat pilihan. Tinggalkan beberapa tanaman untuk umbi. Sisanya, panah bawang putih dipatahkan seminggu setelah kemunculannya. Metode ini memungkinkan Anda meningkatkan hasil hingga 40-50%.
  2. Saat ukuran umbi tumbuh, mereka mulai menyekop tanah darinya. Ini membantu kelancaran pertumbuhan dan pembentukan intensif timbangan pelindung. Penerimaan tidak butuh waktu lama. Dengan merawat bawang putih selama penyiangan, Anda bisa mengikis tanah di sepanjang jalan. Tentu saja, pekerjaan apa pun membutuhkan investasi waktu tambahan. Tetapi prosedur wajib untuk melonggarkan jarak baris dapat dikombinasikan dengan baik dengan mengguncang bumi dari umbi.

Semua teknik budidaya bawang putih bertujuan untuk mendapatkan panen yang layak. Menjelang panen mendekati bulan Juli, Anda harus sangat berhati-hati untuk menilai tingkat kematangan dengan benar. Bawang yang terlalu besar akan hancur menjadi irisan dan tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Bawang putih siap dipanen ketika bulu bagian bawah mengering secara masif dan menguning, dan bagian atas daun mulai berbaring. Kebutuhan mendesak untuk mulai membersihkan. Jika tidak mungkin menghapus budaya tepat waktu, apa yang harus dilakukan dalam kasus ini? Lebih baik memetik bawang putih mentah daripada membiarkannya tumbuh terlalu banyak. Jika bulu di ujung menguning, maka proses pembentukan umbi sedang berjalan lancar. Setelah panen, umbi yang dipanen akan menerima nutrisi dari daun dan siap untuk masa dorman.


Tonton videonya: 5 cara praktis menanam bawang putih di POT


Artikel Sebelumnya

Pemangkasan pohon persik

Artikel Berikutnya

Wortel Tushon adalah variasi yang bagus untuk potongan sedang